焚き火スキレットのステーキ

けんじ・2人分・25分

焼ける音も、ごちそう。

使う道具

• スキレット
• 焚き火台

材料（2人分）

• 牛肩ロース 300g
• にんにく 1片
• 岩塩 適量

作り方

1. 肉を30分前に常温に戻す
2. スキレットを強火で熱し、2分焼く
3. 裏返して1分半、アルミホイルで5分休ませる